期货小知识：期货合约的交易价格是该期货合约的基准交割品在基准交割仓库交货的含增值税价格股票可以做杠杆吗。合约交易价格包括开盘价、收盘价、结算价等

期货小知识：基差=现货价格一期货价格。基差的变化受制于持仓费用。最终因现货价格和期货价格的趋同性，基差在期货合约的交割月下降为零。基差的决定因素主要是市场上商品的供求关系，

糯米烧卖

原料：面粉、水、糯米、猪肉馅、酱油、蚝油、花椒粉、白糖、洋葱、青豆。

做法步骤：

第1步、糯米洗净浸泡2小时。

第2步、泡好的米上锅蒸20分钟。

第3步、蒸好的糯米晾凉备用。

第4步、面粉加入水，揉成面团，醒30分钟。

第5步、醒面的时间来做馅，洋葱切碎，猪肉剁成馅。

第6步、锅中加入少许油，放入猪肉馅翻炒变色。

第7步、加入洋葱继续煸炒。

第8步、加入酱油、蚝油、糖、花椒粉翻炒均匀。

第9步、加入蒸好的糯米，翻炒均匀。

第10步、盛出晾凉，馅就做好了。

第11步、将醒好的面分成小剂子。

第12步、擀成中间厚，四周薄的面皮。

第13步、取适量馅放在面皮上，用虎口攥一下，不用封口。

第14步、包好的烧卖。

第15步、包好所有，放入蒸屉，馅中间放一颗豌豆装饰，没有可以不加。

第16步、放入蒸锅，大火蒸十分钟即可。

第17步、出锅，香味扑鼻。

第18步、成品图。

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